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那时我想,盛名之下,其实难负,这个东西竟然同我妈做的炒饵块也差不离,来到腾冲的这个夜市摊,我们吃到了正宗的大救架,光是作料就有十多种,云南的一些地方做炒饵块,肉末和火腿片是放不了多少的,可是在腾冲,人们在口味的追求上达到了极致,这种追求不全是商业的关系,首先在于这里的人对这道菜的习惯、适应,然后才是花样上的翻新
一盘大救架端上来,红、绿、白、黄相间,这是从色彩上考虑的;饵块,细糯、色白、有筋,这是从质地上来考虑的,并且饵块质地的糯性与腾冲酸菜中的酸性一起实现了对立之后的消解;大救架的名字也是这道菜的一味,因为游人吃了一个陌生的菜,都细究这个菜名的由来,于是,腾冲人又要讲起炒饵块与南明永历帝的故事来,每个腾冲人都在为这道炒饵块立一块招牌,你就可以知道,天下人为什么都未到腾冲,先想到大救架的香味
酸辣是这道菜主味,这似乎还有一些边地菜肴的特色——大酸和大辣,通海人把这两种味道描述为“拐酸”和“辣得叮嘴”
岳玲和赵昕对这两个味道,还能适应,只是吃到后来,嫌它油腻了些
我就说你不讲道理
行
这次不算
那前几天,我坐错了公交车的那次呢?上车之后发现根本不对,我一转念间,就在某站下车,买了书若干并欣喜并忘了我没去那个想去的地方会损失一笔订单,你也忘了?
爱好宁静,宁静是一部分生长的风气,是聚居生存中的一种涵养,在月下花前,夏雨冬雪中,看四序循环,看尘世万物
在宁静的思路里,行走在宏大的世界,感念人命的稳重,在远征的路上,追寻绚烂的将来
小时候,最喜欢跟父亲去看守瓜地了
瓜地一般在离庄子较远的地方,原因大致有两个,一是远处的地土壤沙大,种出的瓜味道好;二是离庄子远些,小孩子不敢去
那时节,生活并不富裕,能吃饱肚子是非常幸运的事
跟父亲去瓜地,并不识得什么农家的诗情画意,目的只有一个,就是想能多吃几个瓜而已
父亲看守瓜,在家乡是很有些名气的
这不仅与父亲很会侍弄瓜有关,更主要的是父亲守瓜公正严明,谁来了也一视同仁
她却并不气馁,先是带我参加她们的聚会学习,说我不加入无所谓,听听有关营销、营养、美肤的知识还是很有好处的
也是,现今生活富裕了,有关营养与美肤的知识却少得可怜,是该到了好好补上这一课的时候了,为此,我也常将妻子带上一同去听课,妻子也说学到了不少挺实用的知识,即使她们的营销策略也让我这爬格子之人长了不少见识并悟出些许商界诀窍