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这样美味的大笋,不需要过多东西陪村,也不用高超精细的厨艺
剥了壳拿回家来,用水冲冲,切成薄片,扔进锅里,再放二两咸菜,加一斤五花肉,这是煮大笋的最佳组合,只放一些盐巴,不用其他任何调料,用慢火焖一个小时即可
肉是酥烂的,肉味全浸入竹笋中,雪白的笋,鲜红的瘦肉,淡绿的酸菜,让人垂涎三尺,而吃起来,该脆的,咬着吧吧吧地响,该烂的入口即化,尤其是笋汤,笋的清,肉的香,菜的酸,掺和成天下最美味的靓汤,汤汁浓稠,肥而不腻,入口生香,用它来拌饭,可以多吃两碗饭
那样香甜的滋味,已经无法用言语来形容了
离家远行的游子,最想念的也就是家乡的竹笋烧肉了
春天不会由于你的关切而中断,也不会由于你的忽视而不走进长夏;凌晨不会由于你的发愤而早到,也不会由于你的懒散而捷足先登
显然,变故并非发生在此一夕之间——它早就歪了
在它与垂直方向偏离出来的大约10°的夹角间,穿插着那么多的风声和时间
它倾倒向南
也就是说,在这个过程中,风的因素可能占有相当的比重
对这个城市而言,北风是一切风的首领,它强悍、坚硬,通常携带着落叶、雪花和一些尖锐的响动,从辽河以北浩浩荡荡地疾驰而来,恰似一艘巨型战舰,所到之处,雨水和热空气纷纷撤退,天空换上一副高远的表情,所谓秋高气爽的意思
使得辽河广场以及周遭的建筑物色彩分明,像一幅清晰度极高的数码相片
或者,北风是另一条与辽河交叉而行的河流,它穿越市委办公楼和国际酒店形成的短暂峡谷,沿着状若平原的辽河广场一路奔行,到了这根电线杆所在的小楼旁边,突地拐一个弯,进入另一条峡谷地段
可以想见,在这个拐弯的过程中,空气的波纹产生的回旋和激荡,围绕着这样一根电线杆,年复一年,水花样的细碎气流啵啵溅响
这样的一根电线杆,木质,漆黑,布满风雨侵蚀的坑洼裂痕,像一幅关于时光的复杂地理
它投放在周遭重重叠叠的影子,远远超过我所丈量过的岁月的长度
在电线王国中,这样高龄的老者已属罕见
而它也像那些老人一样,在时光的尘沙中慢慢倾斜了身体
现在,它身旁的这幢二层小楼,解放前的牛庄邮便局旧址,市级文物保护单位,不知何故突然开始了内部装修
脚手架外面围了一圈蓝白相间的编织物,大约是哪一位装修工人发觉了这根电线杆的潜在危险,随手将一块长形木板斜斜支在它的下边
正是这个突然出现的三角形,让我得以发现了电线杆的老迈
正如我们习惯于从一个人座位旁边的拐杖发现他暗藏的不便
(二十年前,我家一个世交的公子,爱上了一位时髦女郎,这女郎喜戴蛤蟆镜且手持一只文明杖,这样,她遭到了男方家长的极力排斥
他们沿着这根莫名其妙的拐杖,发现了令他们气恼的奢靡和怪诞
)
我家的后院,当枝头上最后的一朵玫瑰花凋谢了,花瓣飘零,落满一地,甚是悲凉
我看出人的内心软弱不堪,如随风摇摆的麦子
人有思想,却无比渺小;挺立于宇宙,内心却比天体强大,更具有精神
梵高有看似笨拙,却颇有诗意的比喻——把自己比作麦子
人不是动物,而是植物,是麦子
我说,梵高既是麦子,又是播种者,他才是一个真正的农夫
《福音书》里记录,耶稣教诲门徒:“对于生命:吝惜的,必将失去;抛弃的,反而得到
正如麦粒,只有撒播于泥土,才会焕发出生命;假如束之高阁,必将失去光华
”把此教诲的精髓理解透彻,并且发挥得淋漓尽致的不是别人,而是梵高
梵高的灵感便来自麦粒和土地
在人们浮华生活的背面,我看出痛苦存在的全部理由
眼前,痛苦如此弥漫,布满整个视野,穿透整个心际,以至酿成绝望的洪水猛兽
然而,极度痛苦的滋味和实质,我却体验不多,知之甚少
我们最好出去散散步,看看麦田,油画中的麦田也行
梵高是麦子,有麦粒一样的生机,由此却产生出强大的自然生命
14、这个世界上有那么多绝对的事情
比如花一定会开,叶子一定会落,天一定会亮,车一定会开走,罐头一定会过期
还有,你一定不会喜欢我