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秋风起处,到处木樨,四处浓香
满园香径,人前徜徉
这四大碗采用的制作工艺,包括了煮、熬、炸、蒸
其中的一些工艺也是挺有讲究的,煮——就得用农村里的大铁锅,用云南十八怪中的“草帽当锅盖”中的草帽作锅盖,这锅盖是用山上的茅草编织而成的,在煮的过程中,水蒸气被锅盖吸收,那蒸气也会均匀地上升到空中,使煮出来的肉纯乳白色,有一股子天然的纯味
肉也不是去街上买的,哪家办事了,如果能预料得到的话,都要在事前喂上一两头大肥猪,办事前的一两天,就专门把那一两头自家喂的大肥猪(不添半点现代化生产出的猪饲料,喂的是自家地里出产的纯自然粮食和植物的桔杆粉粹出来的糠),请上几个朋友给宰了,并收拾好后,等着村里的厨子来下锅
七四年的冬天,被痨病折磨了近十年的大爷死了
我父亲去吊丧,被挡在了门外
父亲怒不可遏,挥起拳头痛打了我的堂哥
堂哥没敢还手
再怎么我父亲也是他的长辈,打长辈天理难容,是犯上,更是不孝
父亲进去了,他自己扯了一块白布缠在头上,跪在大爷的棺材前,痛哭失声,久久不愿起身
也就在大爷的灵前,父亲许下了诺言,一定要将老屋弄回来,告慰大爷的在天之灵
13、青春是生命中最美好的一段时间
黑格尔
12、爱情像一场戏,你是友情客串,我却倾情演出