日期:2022-03-01~2025-03-28
城市:安庆市
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    　　我们这里有种吃法，在乡间颇为流行

    这种叫酱油麸子的东西，现在已进行了开发，有了作坊，成了地方特产

    具体的制作方法很繁杂，属于粗粮细作

    首先，要将新打下的麦子蒸过了；蒸过的麦子，再用野地里的生长的一种巴掌大的草叶儿包好；等它发酵了，长了长长的毛，有了香气就行了

    主料大豆要放铁锅里炒；炒好了，就放清水里泡；泡透了，把豆皮搓掉，豆子就弄好了

    最后，要准备姜、花椒等佐料,姜最好用姜芽子，花椒最好是刚从树上摘下来的

    器皿用泡菜坛子就可，把所有的材料倒进坛子里，坛子用粘度大的黄泥密封，就等着让它发酵吧

    这是一个漫长的等待过程，几乎要用一年的时间

    等到了时候，迫不及待地打开坛子，这又是一个叫人忐忑不安的时刻，如果闻到了一股浓浓的、发酵好的清香，就说明制作成功了；如果异味扑鼻，便是制作失败，就要反省一下，是不是在制作过程中，没弄干净什么料等等

    所以说，稍有差池，就会前功尽弃

    所以，制作酱油麸子的人，都是心细的人，不论男人女人都有颗沉静细致的心

    酱油麸子做好了，一般是要送人的，相熟的人家，就送过一碗去

    大家凑在一起，有时就讨论谁家酱油麸子做的好

    我的邻居，两口子都会做酱油麸子，每年都要弄上一坛，自己吃，还要送几家爱吃这口儿的

    他们家的酱油麸子，味道又与别家不同，清香微酸，令人回味且开胃

    看那酱油麸子，汤清色正；豆粒儿，泛着琥珀色诱人光泽

    想想制做它的人，纯朴、善良、情感细腻，心底里便陡地升起了温老暖贫的感觉

    

     仲春份西南行时，我身上带了一把小中提琴

    我的初志并非想在路演出奏它，而是要让它跟着我一道游览，让它体验一下秀媚山水的灵气，让它接收一次甘南藏区的浸礼

    

     38、花开叶不在，花红叶不绿，花挂枝头叶随风

    临时想到的，因为木棉花开叶儿落

    

     八、青春似一日之晨，它冰清玉洁，充满着遐想与和谐

    

    　　我也没勉强，我根本不知道此时的母亲的病已经面临着危急的关头，脑血管的病变已经非常严重，随时有中风瘫痪的可能

    “站不起来”按中医来解释就是轻度的“脑卒中”或叫“中风”

    但我那时候还不知道这方面的常识，忽略了问题的严重性

    我之所以知道还是以后看了资料才明白的